 |
Malzemesi
Yapılışı
Pişirilip hazırlanan yufkalar 4-5 cm.dürülür. Dürülen
yufkalar hamur tahtası üzerinde yine 4-5 cm. Aralıklarla kesilir. Kesilen
parçalar dik gelecek şekilde yan yana sıkı sıkıya dizilir. Dövülen sarımsakla
yoğurt katılarak sarımsaklı yoğurt yapılır. Dizilen ekmeğin üzerine dökülür.
Daha sonra üzerine kızartılmış tereyağı ilave edilerek yemek servise hazır hale
getirilir.
|
